Что будет если съесть плесень?

В жизни почти каждого человека случались моменты, когда в его организм вместе с едой попадала плесень. Иногда в спешке легко не заметить образовавшийся на продукте маленький ядовитый налёт. А иной раз, надеясь, что ничего плохого не случится, мы срезаем тоненький слой плесени и со спокойной совестью употребляем продукт в пищу. Но так ли это безопасно?

Что будет, если съесть плесень?

chto-budet-esli-sest-plesen-1Плесень произрастает из микроскопических спор, находящихся в воздухе. Они, попадая во влажную среду, разрастаются и образуют колонии, которые мы называем словом «плесень». Однако опасность для организма представляют и вещества, выделяемые ею. Поэтому не то что есть, но и дышать рядом с заплесневелым продуктом для здоровья опасно.

Если вы съели кусочек отравленного плесенью продукта, то, скорее всего ничего страшного не произойдёт: при процессе переваривания пищи они выйдут естественным путём. Можно принять активированный уголь или другое средство от отравления. Если такого продукта съедено много, то, лучше вызвать принудительное очищения желудка.

Так как больше всего страдает печень, то рекомендуется в течение некоторого времени принимать лекарства для восстановления её клеток. 

При единичном попадании плесени здоровый организм способен справится с нагрузкой. У вас могут проявиться симптомы пищевого отравления – лёгкое недомогание, тошнота. Обычно у взрослых людей с хорошим иммунитетом всё проходит без последствий.

Но при регулярном употреблении заплесневелых продуктов, яд постепенно накапливается в организме и начинается процесс разрушения печени, что может оказаться причиной печёночной недостаточности и более серьёзного заболевания – цирроза.

При проникновении спор плесени в лёгкие, начнётся их размножение. Это может стать причиной заболеваний органов дыхания (бронхит, бронхиальная астма). 

Некоторые токсины плесени, способны быстро проникать в кровь и приводить к интоксикации. При накоплении в организме возможна мутация клеток и, как следствие, развитие онкологических заболеваний.

Главная проблема заключается в том, что при отравлении плесенью, симптомы болезни часто совпадают с рядом других заболеваний, что во многом препятствует и затрудняет постановке диагноза специалистами. Нужно помнить о том, что плесень – это яд, и относиться к ней нужно соответствующие. Вы не избавитесь от отравления, удалив участки продукта, покрытые плесенью, – споры уже живут внутри.

Не нужно задумываться о том, что будет, если съесть плесень. Даже если продукт немного заражён, от него нужно избавляться.

Читайте также:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять